Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik Bariste
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in motiviranega Nadzornika baristov, ki bo prevzel odgovornost za vodenje in usmerjanje ekipe baristov v naši kavarni. Vaša glavna naloga bo zagotavljanje vrhunske kakovosti storitev in pijač, skrb za zadovoljstvo gostov ter učinkovito upravljanje delovnih procesov. Kot Nadzornik baristov boste odgovorni za organizacijo dela, uvajanje novih članov ekipe, nadzor nad zalogami in zagotavljanje skladnosti z vsemi higienskimi in varnostnimi standardi. Prav tako boste sodelovali pri razvoju novih napitkov, izobraževanju zaposlenih in reševanju morebitnih težav v timu. Pričakujemo, da boste s svojim zgledom spodbujali pozitivno delovno vzdušje, motivirali ekipo ter skrbeli za profesionalno in prijazno postrežbo gostov. Poleg tega boste odgovorni za spremljanje prodaje, pripravo poročil in sodelovanje z vodstvom pri doseganju poslovnih ciljev. Če imate izkušnje z vodenjem v gostinstvu, odlične komunikacijske sposobnosti in strast do kave, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi in skupaj z nami ustvarjate nepozabno izkušnjo za naše goste.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Vodenje in organizacija ekipe baristov
- Skrb za kakovost priprave napitkov in postrežbe
- Uvajanje in izobraževanje novih zaposlenih
- Nadzor nad zalogami in naročanjem surovin
- Spremljanje in zagotavljanje higienskih standardov
- Reševanje konfliktov in motivacija ekipe
- Sodelovanje pri razvoju novih napitkov
- Priprava poročil o prodaji in učinkovitosti
- Komunikacija z gosti in reševanje reklamacij
- Sodelovanje z vodstvom pri doseganju ciljev
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z vodenjem ekipe v gostinstvu
- Odlično poznavanje priprave kavnih napitkov
- Sposobnost organizacije dela in delegiranja nalog
- Dobre komunikacijske in vodstvene sposobnosti
- Poznavanje higienskih in varnostnih standardov
- Sposobnost reševanja konfliktov
- Fleksibilnost in prilagodljivost
- Pozitivna naravnanost in motiviranost
- Sposobnost dela pod pritiskom
- Znanje slovenskega jezika
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem ekipe v gostinstvu?
- Kako bi motivirali svojo ekipo v napornih obdobjih?
- Kako zagotavljate kakovost priprave napitkov?
- Kako rešujete konflikte med zaposlenimi?
- Kakšen je vaš pristop k izobraževanju novih članov ekipe?
- Kako bi ravnali v primeru nezadovoljstva gosta?
- Kako spremljate zaloge in naročate surovine?
- Katere higienske standarde poznate in jih upoštevate?
- Kako bi prispevali k razvoju novih napitkov?
- Zakaj želite delati kot Nadzornik baristov?
